Dicas para uma alimentação correta e saudável, sem estourar o orçamento

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29 Ago

Dicas para uma alimentação correta e saudável, sem estourar o orçamento


Veja abaixo cinco dicas que a professora Irani Gomes dos Santos Souza, coordenadora do curso de graduação em nutrição da Faculdade Santa Marcelina. separou para ajudar você a seguir uma boa alimentação, mas sem estourar o orçamento. Confira abaixo:

Planejamento
Uma das ferramentas mais efetivas para ter refeições mais saudáveis é o planejamento alimentar no lugar do improviso. “Se planeje e procure sempre frutas, legumes e verduras da safra, ou seja, o que estão em seu período de produção. Você saberá disso pois estarão em maior quantidade nos mercados e feiras livres”, explica Irani.

Quais alimentos?
O ideal é sempre optar por alimentos naturais e evitar o consumo de ultraprocessados, como bebidas açucaradas, salgadinhos, carnes processadas, chocolates e sopas instantâneas. Escolha alimentos in natura, como frutas, legumes e verduras.

Cozinhar em casa
Outra excelente estratégia que pode auxiliar no consumo de alimentos de melhor qualidade é evitar comer na rua e fortalecer a relação com o alimento feito em casa. Caso precise se alimentar fora, o ideal seria buscar restaurantes que ofereçam alimentação saudável.

Proteínas alternativas?
Mesmo com a disparada nos preços das carnes, é de grande importância se manter atento ao consumo de proteínas. São elas as responsáveis pelas estruturas e formação das células, que, por sua vez, são responsáveis por todos os nossos processos vitais. Para evitar anemia, podemos pensar nas verduras verde escuras, feijões consumidos junto a alimentos ricos em Vitamina C para potencializar a absorção do ferro, como a mexerica e a laranja, por exemplo”, explica.



Fonte: Jornal Viva Cidade News

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